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Stè Sröden In evidenza

 

locandina ste sroden

Fanano presenta

"Stè Sröden"

"tradizioni e sapori d’autunno”
18 e 19 ottobre 2014
In caso di maltempo la festa si terrà l' 8 e 9 novembre  

PROGRAMMA:

- Sabato 18 Ottobre 2014

Eliminatoria della Gara degli Spadellatori in Piazza della Vittoria.
Gara composta dalle rappresentanze di tutte le Località di Fanano: sia frazioni che borgate o rioni. 

Happy Hour e Musica.  

 

- Domenica 19 ottobre 2014

Banchetto allestito in Piazza Corsini dai ristoratori. 

MENU A TEMA DELLA LOCANDA ROMANA

..:: ANTIPASTI ::..

Crostino gorgonzola, pere e noci di Trentino

Flan di parmigiano reggiano con fonduta e aceto balsamico di Modena


..:: PRIMI PIATTI ::..

Tortelloni gialli ripieni di spinaci e ricotta dei caseifici locali conditi con un sugo di noci preparato da noi

Risotto allo zafferano con funghi porcini del nostro territorio


..:: 
SECONDI PIATTI ::..

Cinghiale con castagne accompagnato da polenta e

 crescentine con pecorino e salsa di fichi


..:: 
DOLCI ::..

Monte bianco
(vecchia ricetta della nonna che sposa il gusto delle nostre castagne a quello della panna,
creando un'immagine suggestiva del nostro Cimone innevato)

Crostata di crema e mirtilli del cimone


€25,00 

VI ASPETTIAMO

4 Mothers S.n.c. di Di Marco Teresa e C.
Via Trentino, 2371
41021 Trentino nel Frignano - Fanano (Mo)
Tel. 0536 67067 - 0536 528841Cell. 333 2107909
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